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プリッとした肉質!噂のハーモニカ(メカジキの縁側)など、地元で食べていた稀少部位、食通だけが知っていた稀少魚、多彩な中から3種類を選べる 【気仙沼稀少味セット】

¥ 4,000

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      • 大分県 1,000円
      • 宮崎県 1,000円
      • 鹿児島県 1,000円
    • 沖縄

      • 沖縄県 4,000円
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日本最高峰の漁港、気仙沼ならではの稀少部位、
稀少魚をいちどに満喫できるセット。

テマも鮮度も難しく、利益も少ない。
だから一般の市場には出まわらない、
でも、地元ではずっと楽しんできた隠れた宝石のような美味しさ。

ここまでセットにできるのは「まぐろの目玉」だけ!

まだ知られていない味覚をたくさんの人に届けたいから、
思い切ったお手頃価格!

他のセットとの組み合わせで、さらに食卓は気仙沼味覚!

●メカジキ眼肉の叩きはコラーゲンたっぷりのおいしさ
●殻付き牡蠣は唐桑の漁師が少量育てた濃厚プレミアム
●三陸特産魚の「どんこ」は鍋といったら気仙沼ではこれ
●メカジキのひれの根元でプリッと締まった肉質とコラーゲンなハーモニカはとろける煮物に塩焼きに
●メカジキのカマは肉汁たっぷりな大ぶりで唐揚げに
●鱈は寒い季節の滋味深い鍋に

(※申し込みの際、以下の中から購入したい食材の番号を3つ「備考欄」にお書きください)

1鱈1本(1kg程度)もしくは切り身同程度。
2殻牡蠣(3個)
3三陸特産魚どんこ(2匹)
4ハーモニカ(メカジキの縁側)(カット3個)
5メカジキのカマ(1/2個・カットして)
6メカジキの眼肉叩きセット(目玉1個分+叩き用骨はだけ)

※決済完了より5日後(月曜を除く)以降で到着の日にち・時間帯を「備考欄」にご記入ください。
午前・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時

(※写真の量は実際と異なります)
(※よりよい仕入れのため、発送は注文いただいてから4日目以降となります)
(※冷凍ではない生の贅沢、到着したら即、冷蔵庫へ。なるべく早くお召し上がりください)
(※漁の状況で内容が異なる場合があり、その際は、メールにてご相談を差し上げます)
※一部商品を除いて真空パックをしてクール便でお届け致します。

ショップの評価

  • 気仙沼魚市場直結、あなたの好み、人数、予算に合わせて、魚市場で買い付け!いま、この旬だからこそ旨い、格安!オーダーメイドでアレンジする「あなたの仲買セット」

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