Qどんな状態で、届くんですか?
Aひとつひとつ真空パックでパッケージします。 さらに、万全の保冷状態で送ります。 開封の際、まわりを汚すこともありません。鮮度を損なわず、まるで地元で食べるようなおいしさを、どうぞ
Q生魚の扱いが、わからないんですけど…?
Aなんでも板前店長にメールで相談してください! 魚はさばいて届けますのでご安心ください、生ゴミもでません、 さらに、ひとつの食材でいくつかの料理法も伝授しますから、いろんなおいしさがたのしめます

Q年配のふたり夫婦なので、そんなに沢山は余ってしまったり…
Aご安心ください、まずは板前店長にご相談ください。 食べたい料理、魚貝、予算に合わせて、こちらから「こんな内容でいかがですか?」と提案します。 レシピも伝授しますので、違う美味しさで数回、楽しめますよ。
Q魚屋さんやスーパーで買う魚とは、違うんですか?
Aおそらく、かなり違います。気仙沼の魚市場のA級品は、高級料亭や寿司屋に納品され、市中にはでまわりません。また、まぐろの目玉は、上質なモノが揚がってなければ、お客様にお待ちいただくこともあるほど、こだわりです。

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脳天、頬肉、釣り鐘、眼肉など、はじめての恍惚絶品!稀少部位7種類をさばいて(1/2個量)

¥ 17,000

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      • 長崎県 ¥ 1,300
      • 熊本県 ¥ 1,300
      • 大分県 ¥ 1,300
      • 宮崎県 ¥ 1,300
      • 鹿児島県 ¥ 1,300
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥ 4,500
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魚でいちばんおいしいのは頭
その代表が、これ!
大間など国内産(時季によって異なる)の本マグロ、しかも生!

頭1個の希少部位は、食べきれない、でも、食べてみたい!
そんな方へ!
1/2個分をお届けします。

まさにトロトロでトロを凌ぐおいしさの脳天、
歯応えのある歯触りで牛の赤身のような味わい頬肉、
などなどを刺身でおいしく!

さらに、
釣り鐘はサクッとした食感、脂ののった濃厚な滋味の煮物に、
骨はだけは、ほっぺが落ちる最高のマグロ丼

普通では手に入らない
味わいも食感も異なる7種類の部位をお届けします。

各部位をさばいて、
美味しさへの大敵「空気」に触れないよう
それぞれ生のまま真空パックしてクール便で届けますので
すぐ食べれます。

大間のまぐろ、しかも生を、
この価格でたのしめるのは「まぐろの目玉」だけ!

※決済完了より5日後(月曜を除く)以降で到着の日にち・時間帯を「備考欄」にご記入ください。
午前・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時

(※写真の量は実際と異なります)
(※よりよい仕入れのため、発送は注文いただいてから4日目以降となります)
(※冷凍ではない生の贅沢、到着したら即、冷蔵庫へ。なるべく早くお召し上がりください)
(※漁の状況で内容が異なる場合があり、その際は、メールにてご相談を差し上げます)

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