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海の幸で、食べたことのない驚きを!

魚の美味しさに、驚きたい!
そんな人は、こんなお店を待っていた!
 

【 生だから、冷凍には真似のできない美味 】

「ちょっと高いかも?」と、お感じですか?

実は、むしろ「まぐろの目玉」はほんとにおいしく、ほんとのにたのしく、そして何よりほんとにお得なんです。
その理由は…。

まぐろをはじめ、ネットなどの一般市場ではほとんどが冷凍モノであるのに、
あえてとことん「生」!
つまり、魚本来のおいしさにこだわりました。

それでいて価格は冷凍モノよりもお得な価格で!
比べてみれば、わかります。

いちばんいい質の魚を選んで仕入れ、生でさばいて、
美味しさの大敵「空気」に触れないよう真空パックして、
生のままクール便でお届け!

生だからこその旨味!香り!食感!
食べてみればお得さに、きっと納得ですよ!

【 食通もびっくりのチャレンジを 】

●大間の本マグロ、しかも生!魚でいちばんうまい!と言われるその頭部。
通常は手に入らない脳天、頬肉、脳天下、眼肉など
それぞれおいしさも食感も異なる究極の希少7部位をさばいたセット

さらにはちょっと贅沢なサプライズパーティなどに!
生の本マグロ頭1個まるごとも!


【 地元ではお馴染みなのに! 】

全国的には見たこともない!
気仙沼に隠れていたおいしい稀少魚、稀少部位は、
いかがですか?

●噂のコリコリ刺身「もうかの星(サメの心臓)」
●濃厚コラーゲン「ハーモニカ(メカジキの縁側)」
●類を見ない珍味「鰹の星(心臓)●プリッとした食感「まんぼうのこわだ」
●鍋に最高!三陸特産魚「どんこ」などその他いろいろ!

さまざまな希少部位などをテマをかけ、
工夫を凝らして提供します!


【 独自のルートで幻の濃厚美味 】

隠れた魚貝王国、気仙沼の唐桑・大島。
●そこの漁師さんが少量育てているプレミアムな手のひらサイズの濃厚な牡蠣や
●甘く太い貝柱の帆立●旬には最高のおいしさメカブ…
なども、味わったら絶対とりこです!


【 知らないおいしさを探求したい人へ 】

あまり利益にならない、テマがかかる。
だから、地元だけで食べられていた宝石のような稀少魚や稀少部位です。
光を当てなきゃ、もったいない!
食べやすく、おいしく、食べ方も含めて丁寧にお届けします。

個性を大切にするこだわりの飲食店へ!

ひとクラス上の魚を堪能したい家庭へ!

ちょっと贅沢な驚きのパーティへ!

おいしいもの好きな仲間との共同購入に!


【 品質にこだわれば少量になってしまう 】

相手は、自然のもの。
品質に徹底的にこだわるため、大量の商いはムリなんです。
じぶんで納得しなければ売りません。

絶対自信のおいしさだけを、
ギョロッ!と目利きして届けます。


【 ショッピングサイトで! 】

いろいろご覧になれます!
おいしいレシピなども書いて、たのしく、おいしい提案していきます

ぜひ一度、
ギョロギョロご覧ください!