Qどんな状態で、届くんですか?
Aひとつひとつ真空パックでパッケージします。 さらに、万全の保冷状態で送ります。 開封の際、まわりを汚すこともありません。鮮度を損なわず、まるで地元で食べるようなおいしさを、どうぞ
Q生魚の扱いが、わからないんですけど…?
Aなんでも板前店長にメールで相談してください! 魚はさばいて届けますのでご安心ください、生ゴミもでません、 さらに、ひとつの食材でいくつかの料理法も伝授しますから、いろんなおいしさがたのしめます

Q年配のふたり夫婦なので、そんなに沢山は余ってしまったり…
Aご安心ください、まずは板前店長にご相談ください。 食べたい料理、魚貝、予算に合わせて、こちらから「こんな内容でいかがですか?」と提案します。 レシピも伝授しますので、違う美味しさで数回、楽しめますよ。
Q魚屋さんやスーパーで買う魚とは、違うんですか?
Aおそらく、かなり違います。気仙沼の魚市場のA級品は、高級料亭や寿司屋に納品され、市中にはでまわりません。また、まぐろの目玉は、上質なモノが揚がってなければ、お客様にお待ちいただくこともあるほど、こだわりです。

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あなたの「気仙沼魚市場の仲買」

魚種も品質も最高峰の魚が、水揚げされる東北、三陸の気仙沼魚市場。 熟練の目利き、市場の仲買が、あなたのために、一般にほぼ流通しない特Aクラスのマグロをはじめ、さまざまな鮮魚、地元でしか食べれない稀少魚、稀少部位…などなど。 魚本来のおいしさにこだわって、ほとんどの商品は「生」でお届けします。外気に触れないよう丁寧し真空パックして、生のままクール便で(※一部商品を除く)。