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●●【三陸、冬の希少な高級魚!「ナメタ鰈」肉厚大型サイズ】●●  三陸気仙沼のとっておき、縁起物の高級魚!”生のナメタ鰈”!めったに出会えない希少な魚。冷凍では味わえない生ならではのふわっとした甘み、舌触り。ご自宅でぜひどうぞ!大型!肉厚!他にはない驚きのおいしさです

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      • 沖縄県 4,500円
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●三陸ならではのこんな贅沢、ご存じでしたか?

三陸地方、冬の希少な高級魚、ナメタガレイ。
以前から、漁獲量が少なく、地元では縁起のいい超高級魚とされ、
さらに全国の高級魚店や料理店だけで味わえる希少なカレイです。
他のカレイとは違い高値で取引されています。

今回、気仙沼魚市場の仲買人のがんばりで
「まぐろの目玉」で特別に販売します!

●調理方法やレシピは、板前店長直伝!

火を通すと身離れも良いナメタの食べ方は、煮付けが特にオススメ!
魚本来のふんわりとした甘い身と、
ほろほろくちのなかでやさしくとろける美味しい絶品。

(板前店長直伝、おいしい調理方法、レシピはこちら→
https://maguronome.thebase.in/blog/2018/12/12/143757

煮付けの汁が固まって出来るプルプルの「煮凝り」も、味がギュっと濃縮。
お酒の肴としてもぴったりです。
白身ですから、
もちろん、から揚げやホイル焼きにしても最高です!

●大きく肉厚な約1.5キロサイズ、もちろん”生”のままお届け

身も分厚いので3~5名様の団らんを彩るメイン料理にピッタリです!
冷凍はせず”生”のまま配送いたしますので、
新鮮なナメタ鰈がそのままご自宅へ

冷凍モノが出回ることが多い魚なので、生で味わえるチャンスは今だけかも?!

お店でしか食べられない三陸の高級魚、ナメタガレイ
この機会にぜひご賞味ください



※決済完了より5日後(月曜を除く)以降で到着の日にち・時間帯を「備考欄」にご記入ください。
午前・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時

(※写真の量は実際と異なります)
(※よりよい仕入れのため、発送は注文いただいてから4日目以降となります)
(※冷凍ではない生の贅沢、到着したら即、冷蔵庫へ。なるべく早くお召し上がりください)
(※漁の状況で内容が異なる場合があり、その際は、メールにてご相談を差し上げます)
※クール便にてお届け致します。

ショップの評価

  • 冷凍では真似のできない生の中トロと赤身を、ここまでお得な価格で!生の鉢まぐろ、舌の上で甘くとろける中トロと、これぞほんとに美味いマグロの醍醐味だとのプロが賞賛する旨味の赤身

    冷凍では真似のできない生の中トロと赤身を、ここまでお得な価格で!生の鉢まぐろ、舌の上で甘くとろける中トロと、これぞほんとに美味いマグロの醍醐味だとのプロが賞賛する旨味の赤身

  • 気仙沼魚市場直結、あなたの好み、人数、予算に合わせて、魚市場で買い付け!いま、この旬だからこそ旨い、格安!オーダーメイドでアレンジする「あなたの仲買セット」

    気仙沼魚市場直結、あなたの好み、人数、予算に合わせて、魚市場で買い付け!いま、この旬だからこそ旨い、格安!オーダーメイドでアレンジする「あなたの仲買セット」