料理屋などに使われる高級魚の気仙沼産アイナメの新鮮生、淡白でいて脂がのって美味い(4人前)下ろして、刺身用として皮を引いて。
三陸の根魚の代表格・アイナメ
気仙沼では「ネウ」と呼ばれている親しまれている魚。
今は高級魚として料理屋で扱われているアイナメを
たっぷり2匹をご提供します。
刺身用に下ろして皮を引いてお送りしていますので、
すぐに、薄く削ぎ身にしてポン酢でお召し上がりください。
高級魚の薄造りが手軽にたのしめるアイナメ、ぜひどうぞ
三陸の根魚の代表格・アイナメ
気仙沼では「ネウ」と呼ばれている親しまれている魚。
今は高級魚として料理屋で扱われているアイナメを
たっぷり2匹をご提供します。
刺身用に下ろして皮を引いてお送りしていますので、
すぐに、薄く削ぎ身にしてポン酢でお召し上がりください。
高級魚の薄造りが手軽にたのしめるアイナメ、ぜひどうぞ