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獲れたて鮮度の平目を、お刺身用に下ろしてお届け。日本の料理人に「最高」と賞賛される気仙沼の端麗な旨味、トロリとした縁側が絶品!

¥ 4,000

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      • 沖縄県 4,000円
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※決済完了より5日後(月曜を除く)以降で到着の日にち・時間帯を「備考欄」にご記入ください。
午前・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時

今、国内の料理人たちにも「最高のヒラメは、ここ」
と言われている三陸気仙沼。

その中でも特に肉厚で高品質のものを厳選。
淡泊なのに旨味がしっかり!
一般に流通するジトッとして味気ないヒラメとの違いを
実感してください。

ヒラメをおろすのは面倒、
生ゴミが大変という方に、下ろした物をお届けします。

各部位をさばいて、
美味しさへの大敵「空気」に触れないよう
それぞれ生のまま真空パックしてクール便で届けますので
すぐ食べれます。

半身は、旨味のあるコリコリの刺身に
もう半身は
ムニエル、カルパッチョ、
昆布締め…など、ちょっと贅沢なおいしさをどうぞ。

刺身なら4人前後でたのしめる大きさです。

(※写真の量は実際と異なります)
(※よりよい仕入れのため、発送は注文いただいてから4日目以降となります)
(※冷凍ではない生の贅沢、到着したら即、冷蔵庫へ。なるべく早くお召し上がりください)
※一部商品を除いて真空パックをしてクール便でお届け致します。

ショップの評価

  • 気仙沼魚市場直結、あなたの好み、人数、予算に合わせて、魚市場で買い付け!いま、この旬だからこそ旨い、格安!オーダーメイドでアレンジする「あなたの仲買セット」

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