¥ 4,000
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午前・12〜14時・14〜16時・16〜18時・18〜20時
今、国内の料理人たちにも「最高のヒラメは、ここ」
と言われている三陸気仙沼。
その中でも特に肉厚で高品質のものを厳選。
淡泊なのに旨味がしっかり!
一般に流通するジトッとして味気ないヒラメとの違いを
実感してください。
ヒラメをおろすのは面倒、
生ゴミが大変という方に、下ろした物をお届けします。
各部位をさばいて、
美味しさへの大敵「空気」に触れないよう
それぞれ生のまま真空パックしてクール便で届けますので
すぐ食べれます。
半身は、旨味のあるコリコリの刺身に
もう半身は
ムニエル、カルパッチョ、
昆布締め…など、ちょっと贅沢なおいしさをどうぞ。
刺身なら4人前後でたのしめる大きさです。
(※写真の量は実際と異なります)
(※よりよい仕入れのため、発送は注文いただいてから4日目以降となります)
(※冷凍ではない生の贅沢、到着したら即、冷蔵庫へ。なるべく早くお召し上がりください)
※一部商品を除いて真空パックをしてクール便でお届け致します。